烹饪：巧克力熔岩蛋糕

# 2017-09-14

分类：随笔

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突发奇想做的，因为剩下的材料没用完。

制作这个其实挺简单的，首先就是融化黄油，然后加糖搅拌：

搅拌完了加可可粉，继续搅拌，之后还要加两个鸡蛋，挨个加：

然后加一点牛奶：

然后是加入对半儿的量的高筋面粉与低筋面粉，最好过筛，而且注意不宜太多，到粘稠就行了。

找个容器倒进去，怕脱模困难可以垫点纸。

烤箱 180 度 25 分钟，也可以温度高时间短，我是这个时间，不能太久，太久就不是熔岩蛋糕了，就是布朗尼蛋糕了。

拽出来出锅一切，成功。