五一休息期间,我做了三天炒饭,很多人不是很理解,为什么是下脚料……

这个事儿就说来话长了……

这个五一期间啊,我原本是要做寿司的……或者你说是紫菜包饭也行。于是我就蒸了一锅米……

结果中午回来,我爹强势的表示,他要吃卤面,他自己做,于是我那锅米就没用了。

就在我第二天准备继续做寿司的时候,我妈说,黄瓜什么的被我爹用掉了……而萝卜条被她觉得太长太碍事,全切碎了……

所以寿司彻底没戏了,只剩下了米。

于是米就是“下脚料”了。

第一天的炒饭我加入了火腿,玉米,萝卜和绿豆,还有黑胡椒粉。

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第二天我索性打入了鸡蛋液做成黄金炒饭,只是不够黄,因为鸡蛋也是下脚料鸡蛋,这时候火腿已经用光了,没了。

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于是到了第三天……火腿没了,只能单纯的炒米饭了。

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没了火腿,我还可以拿出烤肠……切碎了一样炒。

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总之这三天的炒饭吃起来还是很不错的,主要是隔夜饭啊!特别 Q 啊! Q 到爆炸啊!

看来以后炒饭都可以按照这个套路来了,黄金炒饭用隔夜饭也非常的容易制作,至于黄金炒饭的制作可以参考上次我的做法