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自己做大闸蟹

大闸蟹是别人送的,好像是一个什么礼品券,直接用微信预约,然后就可以提货了。

大闸蟹其实我也没做过,我夫人倒是会吃,所以我就决定在她的建议下自己动手做一做了。

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烹饪:酱油炒饭(王刚改良版)

酱油炒饭做过很多次,但是总有一个致命的问题无法解决:

米饭越炒越粘,很难粒粒分开

看了网上很多的炒饭教程,然而没一个说这个问题的原因的,大多数都是说:要用隔夜饭来炒。

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然而我每次都是隔夜饭炒啊!为什么还很容易湿?最终还是良心的王刚师傅给了解答。

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烹饪:自制烤肉串

想吃肉串,但是外面太贵,最后决定自己做。

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烹饪:快手鸡蛋羹

一个适合给病号吃的东西,鸡蛋羹。
看起来简单,但是要做的非常平滑和好看倒是比较难。

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一种简单便捷的美味早餐

最近早餐老是吃煎鸡蛋有点烦了,所以决定增加点料。

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烹饪:番茄炖牛肉

很久没有做新菜了,这次尝试着这个“看着很复杂但实际上很简单的菜品”。而且味道很好吃,适合搭配米饭。

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烹饪:如何优雅快速的制作一份多汁的煎鸡排

经过很长时间的研究和实践,我终于找到了制作煎鸡排的完美方法。包括且不限于鸡胸肉或鸡大腿。

而且非常简单,10 分钟就可以搞定,哪怕你是喜欢舔黑丝的有女朋友的肥宅,你都可以不用对别人流口水,自己都可以动手来做。

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烹饪:快手土豆泥

最近继续在扩展早餐英雄池……因为发现只有早上能吃的好一点,其他时间都懒得吃饭。

前一阵看到了某个黄色游戏里女主角喜欢吃土豆泥,看她吃的他娘的我都饿了,所以我也自己做去了。

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烹饪:羊肉抓饭

最近新疆这地方很火,我也想吃新疆抓饭了。还记得过去在北京吃的 JJ炒面……哦不是丁丁炒面,羊肉抓饭还有烤包子都非常美味,现在都吃不到了,只能自己做了。

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材料:

  • 羊肉
  • 萝卜
  • 洋葱
  • 葡萄干
  • 孜然
  • 酱油

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烹饪:牛奶燕窝

第一次做燕窝,记录一下:

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