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烹饪:如何优雅快速的制作一份多汁的煎鸡排

经过很长时间的研究和实践,我终于找到了制作煎鸡排的完美方法。包括且不限于鸡胸肉或鸡大腿。

而且非常简单,10 分钟就可以搞定,哪怕你是喜欢舔黑丝的有女朋友的肥宅,你都可以不用对别人流口水,自己都可以动手来做。

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烹饪:快手土豆泥

最近继续在扩展早餐英雄池……因为发现只有早上能吃的好一点,其他时间都懒得吃饭。

前一阵看到了某个黄色游戏里女主角喜欢吃土豆泥,看她吃的他娘的我都饿了,所以我也自己做去了。

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烹饪:羊肉抓饭

最近新疆这地方很火,我也想吃新疆抓饭了。还记得过去在北京吃的 JJ炒面……哦不是丁丁炒面,羊肉抓饭还有烤包子都非常美味,现在都吃不到了,只能自己做了。

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材料:

  • 羊肉
  • 萝卜
  • 洋葱
  • 葡萄干
  • 孜然
  • 酱油

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烹饪:牛奶燕窝

第一次做燕窝,记录一下:

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烹饪:一种一言难尽的早餐制作方法

最近早餐老吃那么几样东西的确不太合适,所以决定开发点新的东西出来。

早餐嘛,在很多地方都会有特定的要求:

1,要快,早上时间少。
2,要均衡,基本肉菜都得有点。
3,要好吃,早上吃一堆呕吐物一样的东西一天心情都没了。

所以我最近做了一个不知道怎么起名的东西。

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烹饪:培根卷芦笋

芦笋是个好东西,至少我看到很多老外早餐都吃这个。

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营养丰富,热量也不高,吃起来还嘎嘣脆,那么一瞬间感觉自己像熊猫……

我研究了一阵芦笋怎么吃比较合适,是直接煎啊,还是和米一起炒啊,最后发现还是和培根搭配最好。

也就是这次的培根卷芦笋了。

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烹饪:清蒸鳕鱼 / 白灼北极虾

过年的时候做了一桌简单的菜,把里面没说过的两道菜拿出来说说好了。

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烹饪:酸辣广肚

虽然小时候吃过很多次酸辣广肚,但是今天才明白,原来这还是一道“豫菜”。

不管这个说法是不是真的,但是作为一个河南人,学会一道“豫菜”也是很有必要的。

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烹饪:香煎鳕鱼片

夫人买的,不会做,扔给我了……

我也不会做,所以只能试着看看了。

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烹饪:鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤是一个比较简单,并且很有营养的……菜?或者汤?反正配合米饭吃还是不错的。

制作方法也不是很复杂,材料也很少:

  • 鲫鱼 (小条的那种就好,不要太大的,一小条或者两小条看你吃的人有几份)
  • 豆腐 (看你想吃多少,一般一小块就够了)
  • 香菜 (一小把就行了)
  • 胡椒粉
  • 葱 (一根)

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