我觉得最简单制作的饼干了,而且味道也最好吃。

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材料依然是那么几个,不过多了几样:

  • 煮熟的鸡蛋黄
  • 低筋面粉
  • 黄油
  • 玉米淀粉
  • 糖粉
  • 一小勺盐

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搅匀后揉成面团,可以稍微硬一点,然后放冰箱冷冻。

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半小时取出来分开搓成球

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像第一个那样,每个用手指按一下,按扁平,这也是“玛格丽特饼干”名字的由来。

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入烤箱,170 度,大概 17 分钟就行了,出锅冷却可吃。

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口味咸甜酥脆还很香,制作还简单,我个人非常推荐。