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烘焙:巧克力蛋糕

其实原本是想做巧克力戚风蛋糕的,但是因为用的不是可可粉,而是巧克力,最后只能做成普通的巧克力蛋糕了。

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材料:

  • 鸡蛋 5 个
  • 低筋面粉
  • 巧克力
  • 白砂糖
  • 一点点白醋(或者柠檬汁)

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制作:巧克力慕斯

第一次做,味道可以,但是还有很多提升的地方。

做这个其实没啥难的,就是需要混合一堆材料,然后耗费时间。

1,奥利奥饼干去掉里面的芯儿,只要外面的饼干,找个擀面杖弄个塑料袋碾碎。
2,融化黄油,搅拌这个饼干碎,然后用慕斯环垫上油纸,把这碎末抹平到底部,进冰箱晾一会儿。
3,鸡蛋黄,牛奶,淡奶油,搅拌,加入吉利丁粉,用吉利丁片儿的话得先泡开,泡开后不要加入里面的水啊!
4,然后可以加入可可粉,还有一点点朗姆酒,没有的话用别的白酒也可以,我用的牛栏山。
5,然后弄个新碗,奶油,白糖,打发,和刚才朗姆酒那一碗混合。
6,倒入刚才的慕斯环里,冷却一晚上或者 2 小时,冰箱上层就行了。

脱模的时候用点吹风围着慕斯环吹一圈儿,拿起来就可以了,上面可以撒一层可可粉。

成品还可以,凑合。

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烘培:杏仁小饼干与随便 XJB 做的巧克力蛋糕

依然是烹饪,这次的目标是使用那些没用完的杏仁粉。

先上完成品图:杏仁小饼干。

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外面是脆的里面是软的,杏仁味道。 我已经放了很多糖了还是不算特别甜。

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烹饪:巧克力熔岩蛋糕

突发奇想做的,因为剩下的材料没用完。

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“斯雷因,都怪你!”

我已经不记得我看 Aldnoah Zero 第一季是什么时候了,我只记得我看完之后感觉挺莫名其妙的。

不对,不应该说是莫名其妙,而是觉得说不上来的恶心。

一个开头看起来还算不错的动画,从三分之一处开始就变得套路,而到了中后期为了炒作话题又刻意安排蠢到爆炸的剧情,到了最后又为了第二季强行弄了个死亡结局。

当时我就感慨,我觉得 Aldnoah Zero 第一季这个动画剧情,完全是为了挑逗观众的神经而制作的,也就是说人家可能根本不是想讲故事。这个动画更像是一个小丑站在舞台上,发现下面观众不笑了,觉得没意思了,赶紧摔个跟头,脱个裤子,撅个屁股,抛出个黄段子,企图将观众的目光重新吸引回来那样。

所以第二季我一直没看。不过最近无聊,加上我这个人有强迫症,看过开头的,都会看完,所以……姑且还是看完吧。

当然不少人警告我说 A/Z 第二季是屎,你看,最近大家估计都看了不少动画了吧,吃得屎还少吗?无所谓了嘛(耸肩)!

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