烹饪：如何优雅快速的制作一份多汁的煎鸡排
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- 02 烹饪：鱼香烘蛋（减配版）
- 03 烹饪：巧克力熔岩蛋糕
- 04 烹饪：烤虾
- 05 烹饪：酱油炒饭
- 06 烹饪：山寨油泼扯面
- 07 烘焙：古早味蛋糕
- 08 烹饪：番茄鸡蛋烩油条
- 09 烘焙：不算成功的抹茶蛋糕卷
- 10 烹饪：皮蛋瘦肉粥
- 11 烹饪：黑椒牛排
- 12 烹饪：水波蛋
- 13 烹饪：可乐鸡翅
- 14 烹饪：烤箱烤红薯
- 15 烹饪：牛肉蛋炒饭
- 16 烘焙：巧克力球
- 17 烹饪：素炒饼加酱油
- 18 烹饪：酱油炒馍
- 19 烹饪：鲜味炒饭
- 20 烹饪：香烤鸡腿
- 21 烘焙：咸鸭蛋饼干
- 22 烘焙：面包糠饼干
- 23 烹饪：鲫鱼豆腐汤
- 24 烘焙：巧克力蛋糕
- 25 烹饪：香煎鳕鱼片
- 26 烹饪：酸辣广肚
- 27 烘焙：雪花酥
- 28 烹饪：清蒸鳕鱼 / 白灼北极虾
- 29 烹饪：培根卷芦笋
- 30 烹饪：一种一言难尽的早餐制作方法
- 31 烹饪：牛奶燕窝
- 32 烹饪：羊肉抓饭
- 33 烘焙：雪花酥抹茶版
- 34 烹饪：快手土豆泥
- 35 烹饪：如何优雅快速的制作一份多汁的煎鸡排 (当前)
- 36 烹饪：番茄炖牛肉
- 37 烹饪：快手鸡蛋羹
- 38 烹饪：自制烤肉串
- 39 烹饪：酱油炒饭（王刚改良版）
- 40 烹饪：海苔薯片炒饭
- 41 烹饪：自制炸薯条
- 42 烹饪：烤箱鸡排
- 43 烘焙：雪媚娘 / 芒果冰激凌大福
- 44 烹饪：爆炒热干面
- 45 烹饪：烤鸡蛋饼
- 46 烹饪：简单烤锅巴
- 47 烹饪：酸汤肥牛
- 48 烹饪：简单鸡蛋饼
经过很长时间的研究和实践，我终于找到了制作煎鸡排的完美方法。包括且不限于鸡胸肉或鸡大腿。
而且非常简单，10 分钟就可以搞定，哪怕你是喜欢舔黑丝的有女朋友的肥宅，你都可以不用对别人流口水，自己都可以动手来做。
材料：
- 鸡胸肉或鸡大腿，这里用的是鸡胸肉，鸡大腿记得自己去骨头
- 盐
- 黑胡椒
- 油
- 调味汁，可以用沙拉酱或者酱油或者醋，看你喜好
制作：
- 首先把鸡肉解冻，自然解冻，然后擦干净水份
- 接着用手掌拍压鸡肉，把它压得很平整，不是说让你压扁，而是压的厚度均匀，可以用拳打一下，这么做的目的是为了让鸡肉受热均匀
- 然后用盐涂抹在鸡肉上，正反面都要
- 黑胡椒涂抹在鸡肉上，正反面都要
- 可以腌制 5 分钟，也可以不腌制，无所谓了
- 首先我们把锅烧热，推荐平底锅，放入一点点的油，开大火
- 把鸡肉有皮的一面朝下，放在锅里，大火煎 60 秒
- 然后翻过来，转小火，盖上盖子，煎 5 分钟
- 期间不要去动也不要开盖子，就这么 5 分钟
- 时间到，出锅就行了
你会发现鸡肉不但整齐，而且熟透了，内部还多汁好吃。
只需要大概 10 分钟不到的时间就可以完成一系列的制作，简单快捷，我觉得最关键的地方就是“大火 1 分钟，翻面小火闷煎 5 分钟”，做到这一点的话，简单有效。
只吃鸡肉有点无聊的话可以搭配一些甜品或蔬菜，也可以用酸奶浇红薯，配麦片什么的。
👍❤️😂🎉🔥👀🤡🤔
这也太简单了把。本肥宅跃跃欲试。