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Paul Hollywood’s bloomer

亲手烤面包系列。Bloomer 面包,欧式的。

应该是最经典的最入门的了吧,保罗教你烤面包,来自 BBC Recipe 频道。

Paul Hollywood’s bloomer
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/paul_hollywoods_bloomer_84636

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蔓越莓饼干

算是复刻种王的小饼干?

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做法其实很简单。

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蒜蓉黑椒烤虾

一天没有黑椒就活不下去的我又来用烤箱了,这次是烤虾。

一般烤虾比较多的是蒜蓉烤虾,就是把蒜蓉裹在虾肉里。

首先是把虾洗干净,尾巴后面剪开去掉黑色的肠子,用刀划开,分成两半的那种,加入料酒,还有少许的油和一点点盐进行腌制。

腌制不需要太久,1 个小时左右足矣。

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夜游记

就在我洗完澡躺在床上发呆的时候,我的手机响了。

是来自老王的,而且还不是电话,是一个微信语音聊天。

“你家是不是 5 楼啊?”老王在语音聊天里开门见山。

“是啊,怎么你要来啊?”

“对啊,哥就在你家门口,快开门迎接!”

卧槽,我第一次遇到如此有效率的拜访,匆匆跑到门口一看,老王正在把玩着手机一脸笑眯眯的看着我,后面是他太太,正在看着窗外,完全不想搭理老王的样子。

“嗨~~”老王挥着手,笑得更开心了,那笑眯眯的样子开始变得有点色咪咪的,“走吧,晚上出去转转!”

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宫保鸡丁(北方版)

宫保鸡丁是一道名菜,很多人都喜欢吃。

不过实际上这玩意有俩版本,一个是北方版,也就是流传最广泛的,相传是被山东菜系改良过的,也就是你吃到的里面有花生和黄瓜还有萝卜丁,以及鸡丁本身存在的那个版本。

原版是什么呢?原版是四川那边的川菜,并不需要什么多余的黄瓜和萝卜丁,用的鸡肉鸡丁也必须是鸡腿肉,而不是鸡胸肉,做出来的成品也只能看到鸡肉,没有那么多别的东西。

当然原版我是不会去做的,下次有机会在做吧,毕竟四川和重庆那边变态和基佬那么多,为了彰显自己不是变态基佬的北方人的特质,那就做个北方版的宫保鸡丁吧。

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上学时热衷于“转笔”的我,发现了一个有趣的小玩意儿

我觉得不少人在上学的时候,都玩过“转笔”。

我的意思是你至少模仿过,或者尝试着去转笔。我上中学的时候,无意间看到别人把圆珠笔握在手中,双指一搓,笔杆在指间飞舞,甚是炫酷,于是也照猫画虎的跟着做。当然,结果可想而知,那根不争气的笔仅仅在我的虎口转了不到 180 度就从掌中陨落。

不过我并不气馁,孰能生巧嘛,而且转得不好又不会让别人怀孕,自己也不会有啥影响,反正闲着也是闲着,不转白不转。

所以久而久之,我右手在不写字的时候,就在这么没完没了一次又一次的把手中的笔在虎口、拇指与食指之间玩弄。人说,日积月累的坚持做一件事就会养成习惯,于是在我某一天上课突然发现自己手里的笔因为转笔失败掉到地上而才发现自己已经不知不觉转了 40 多分钟的时候,终于意识到,我已经养成了名为“转笔”的恶习了。

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出了个小事故,有点无奈

前天早上出车的时候出了个事故,大概意思可以参考一下草图(真的是草图)。

我从车库出车,出来有路障指引汽车汇入车流,出车口的旁边是行人入口,然后在我出车没多久,一个中年人跑上来一把抱住了我的后视镜,说我撞到他了,为什么要逃逸。

讲道理我出车没听到车有响声,也没察觉到撞到人了。

那个中年人一见面就开始各种骂,非常生气的样子,问他什么情况,他什么也不说,就说“你撞到我了,我不管,你撞到我了。”

后来问了一下路人,有附近看车的大妈说,中年人骑着电动车逆行想穿过路障直接进入行人入口(绿色路线),在我出车拐弯的时候,应该是后轮胎碰到他的电动车了,他失去平衡摔倒了。

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黄金炒饭

原本今天想做恵方巻的,但是郑州 PM2.5 已经 400 了,不想出门,隔夜饭也只能拿来炒饭了。

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椒盐炸香菇 / 青椒炒鱿鱼

椒盐炸香菇之前做过一次,算是失败了。

原因很简单,调制的那个面糊太稀了,这次就吸引了经验。

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一月很迷幻

2017 年的第一个月份总之过的很迷幻。

首先是在元旦的时候无聊给所有人都发了个祝福的信息,某个踹过我的相亲女立即回复了,还告诉了我想和我再次见面解释一下上次她误会我的事情。

见面后相亲女表示一切都是误会,希望和我继续从朋友做起,同时觉得我三观很正,blah blah blah,大概就是各种夸吧。回家后还各种主动和我联系,把我吓得不轻,我只能说了下好了好了知道了,说了个“你的心情我知道了但是我是不是喜欢你我也不清楚不如先相处一下看看吧……”

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只是我说的这句话我总觉得那么熟悉……好像别人说过……

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