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烘焙:面包糠饼干

过去为了做天妇罗还是鸡排饭什么来着我买了一些面包糠,于是那玩意就用了几次,然后吃灰了。

眼看着就要过期了啊,总得用掉啊,所以我决定把这群面包糠做成……饼干。

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所以我十一月什么都没做

上个月说到我十一月会是一种“半休假”状态,应该会做很多事儿。

然而事与愿违啊,我十一月几乎什么事儿都没做,噢对了,我在买买买。

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烹饪:鲜味炒饭

我最崇拜的厨师桐谷华说过:

“美食都是在不断的练习中改良出来的。”

所以我每次做饭的时候都会想着比上次做的更好一点,同时增加一些属于自己的配方。

酱油炒饭其实我觉得已经不错了,只是我最近有幸入手一瓶“咸鸭蛋黄酱”,味道很硬核,就想着加入到炒饭里,今天 尝试了一下,感觉非常成功,总结一下。

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十月生活总结

十月过得还可以吧,在这里总结一下。

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烹饪:酱油炒馍

最近天天都在做饭,尤其是早餐。

早餐嘛,主要是得好吃,而且得速度快,方便。最好是不要浪费食材,这次就是家里囤的馒头太多了,拿来炒了。

可以参考昨天炒饼的方式,今天来炒馍。

首先是把馍切成块,然后切好葱,准备好两个鸡蛋,打碎成鸡蛋液。

依然是加入油滑锅,可以先放一点辣椒来炒出香气,接着就直接把馍块放入锅里,接着就把鸡蛋液从上面均匀的倒下去,趁热快速翻炒。

然后加入葱花,从锅旁淋入一点生抽,如果喜欢别的味道可以再加入一点黑胡椒,喜欢更咸一点的话可以淋一点盐水。

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最后出锅后味道还是不错的。

9 月活动报告

9 月其实没啥大事儿,不过作为流水帐还是可以说说吧……

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生日快乐

9 月 10 号是我生日,姑且也是第二次有人生日送我蛋糕。(第一次有人送是去年)

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六月生活总结

是时候总结一下我的六月了。

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烹饪:酱油炒饭

酱油炒饭是一个很简单的菜,但是味道出奇的不错。

炒的内容其实就是米饭,隔夜饭最好,然后就是自己看情况加点其他材料,水煮玉米也好,生菜也好,香菇也好,虾仁也要,培根也好,有什么你放什么就行,毕竟重点是酱油。

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五月活动总结

一个月又过去了,其实这个月还是有点忙,不过好在是比之前放松了一些。

主要还是搬家,首先要解决的是书柜和桌子,放置买的 CD,书,游戏,还有,然后六月就可以买个电视玩完整版 Switch 了。

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