五一休息期间，我做了三天下脚料炒饭

# 2017-05-05

分类：随笔

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五一休息期间，我做了三天炒饭，很多人不是很理解，为什么是下脚料……

这个事儿就说来话长了……

这个五一期间啊，我原本是要做寿司的……或者你说是紫菜包饭也行。于是我就蒸了一锅米……

结果中午回来，我爹强势的表示，他要吃卤面，他自己做，于是我那锅米就没用了。

就在我第二天准备继续做寿司的时候，我妈说，黄瓜什么的被我爹用掉了……而萝卜条被她觉得太长太碍事，全切碎了……

所以寿司彻底没戏了，只剩下了米。

于是米就是“下脚料”了。

第一天的炒饭我加入了火腿，玉米，萝卜和绿豆，还有黑胡椒粉。

第二天我索性打入了鸡蛋液做成黄金炒饭，只是不够黄，因为鸡蛋也是下脚料鸡蛋，这时候火腿已经用光了，没了。

于是到了第三天……火腿没了，只能单纯的炒米饭了。

没了火腿，我还可以拿出烤肠……切碎了一样炒。

总之这三天的炒饭吃起来还是很不错的，主要是隔夜饭啊！特别 Q 啊！ Q 到爆炸啊！

看来以后炒饭都可以按照这个套路来了，黄金炒饭用隔夜饭也非常的容易制作，至于黄金炒饭的制作可以参考上次我的做法。