烹饪：简单鸡蛋饼
- 01 [烹饪0-75] 尖椒炒土豆丝+番茄炒鸡蛋
- 02 烹饪：鱼香烘蛋（减配版）
- 03 烹饪：巧克力熔岩蛋糕
- 04 烹饪：烤虾
- 05 烹饪：酱油炒饭
- 06 烹饪：山寨油泼扯面
- 07 烘焙：古早味蛋糕
- 08 烹饪：番茄鸡蛋烩油条
- 09 烘焙：不算成功的抹茶蛋糕卷
- 10 烹饪：皮蛋瘦肉粥
- 11 烹饪：黑椒牛排
- 12 烹饪：水波蛋
- 13 烹饪：可乐鸡翅
- 14 烹饪：烤箱烤红薯
- 15 烹饪：牛肉蛋炒饭
- 16 烘焙：巧克力球
- 17 烹饪：素炒饼加酱油
- 18 烹饪：酱油炒馍
- 19 烹饪：鲜味炒饭
- 20 烹饪：香烤鸡腿
- 21 烘焙：咸鸭蛋饼干
- 22 烘焙：面包糠饼干
- 23 烹饪：鲫鱼豆腐汤
- 24 烘焙：巧克力蛋糕
- 25 烹饪：香煎鳕鱼片
- 26 烹饪：酸辣广肚
- 27 烘焙：雪花酥
- 28 烹饪：清蒸鳕鱼 / 白灼北极虾
- 29 烹饪：培根卷芦笋
- 30 烹饪：一种一言难尽的早餐制作方法
- 31 烹饪：牛奶燕窝
- 32 烹饪：羊肉抓饭
- 33 烘焙：雪花酥抹茶版
- 34 烹饪：快手土豆泥
- 35 烹饪：如何优雅快速的制作一份多汁的煎鸡排
- 36 烹饪：番茄炖牛肉
- 37 烹饪：快手鸡蛋羹
- 38 烹饪：自制烤肉串
- 39 烹饪：酱油炒饭（王刚改良版）
- 40 烹饪：海苔薯片炒饭
- 41 烹饪：自制炸薯条
- 42 烹饪：烤箱鸡排
- 43 烘焙：雪媚娘 / 芒果冰激凌大福
- 44 烹饪：爆炒热干面
- 45 烹饪：烤鸡蛋饼
- 46 烹饪：简单烤锅巴
- 47 烹饪：酸汤肥牛
- 48 烹饪：简单鸡蛋饼 (当前)
最近比较忙，做饭的时间都不多，然后这个就比较适合拿来糊弄一下当早餐。
也就是简单的鸡蛋饼。
制作方法十分简单，一碗面粉，一碗水，2-3 个鸡蛋，半勺盐，切碎的葱花，全部加入搅拌均匀后，就可以找个平底锅开始准备了。
这里说几个比较重要的点：
- 一定得是平底锅，不是平底的吧也不能说不行，但没有平底锅好
- 火一定要小，一定要小，一定要小，大概比最小的火稍微高一点点那种是最好的，这个度需要自己掌握
- 准备一个抗高温的刷子或者厨房纸，现在锅里刷一层油，这个非常重要，即使你是不沾锅我也建议刷，不然你翻不了面就傻逼了
刷完油之后就用那种普通的面勺，舀一勺调好的面糊，在平底锅正中心浇下，然后迅速拿起锅开始圆周晃动，让面糊摊开。
接着就是等待，当周边开始慢慢卷起来的时候，就可以尝试用铲子铲四周，得益于你涂了油，应该很容易。
接着就是翻面，铲子抄底翻过来，不用等太久，大概翻面后加热一会，就可以出锅了，建议两次折叠后出锅，比较好看也比较方便。
总之这个鸡蛋饼是很香的，如果你能加一点五香粉什么的味道会更好。也可以准备一点牛肉酱，老干妈什么的，涂抹一下更有风味。
👍❤️😂🎉🔥👀🤡🤔
无聊翻Blog，看到此帖后一大早煎了一大碗....
感谢分享~ 😁