烹饪：水波蛋
这个鸡蛋的制作方式说简单也简单，说复杂也复杂，不过尝试了一下还是成功了，可以分享一些经验。
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烹饪：黑椒牛排
最近鸡排做烦了，所以来做牛排了……
香煎鸡胸肉
牛肉买不起，猪肉不想吃，弄点鸡胸肉回家煎一下还是不错的。
烹饪：皮蛋瘦肉粥
这个粥大家看到的挺多，喝的也不少，其实制作起来也不是那么麻烦。
烘焙：不算成功的抹茶蛋糕卷
很早就想做蛋糕卷了，尤其是像某个游戏里男主角会做的大島ルーロ一样，入口好吃的那种。最近终于尝试了，发现真的很难。首先蛋糕卷你需要先烤蛋糕，蛋糕就是戚风蛋糕，不过是用的平板模具。你也可以加点抹茶之类的，同时这个蛋糕也可以拿来做慕斯蛋糕的底，不过当底的话就可以烤久一点了。戚风蛋糕的方法很多了，就不再说了，平板模具烤蛋糕的时候时间一定不要过头，20 分钟最多，保证蛋糕是软的。出来之后马上降温，同时用油纸开始尝试着卷一下，现在不卷的话一会儿硬了你卷就要断了。然后就是打发奶油，抹上去开始卷了。
烘焙：古早味蛋糕
"古早味"在港台用的比较多，大概就是“祖传配方“的那么个意思。“古早味蛋糕”在大陆北方的说法应该就是“传统鸡蛋糕”的意思，当然我觉得已经几乎和“戚风蛋糕”没啥两样就是了。
烹饪：山寨油泼扯面
大学的时候去平顶山的某个大学，同学请我吃了这个，感觉就是很辣，很香，很爽。后来发现自己做似乎也很简单，于是就来做了。
蓝莓慕斯蛋糕
慕斯蛋糕做过很多次了，这一次挑战蓝莓的。不过和之前制作的方式是一样的，不过是加入了捣碎的蓝莓馅儿，以及外面用蓝莓装饰……
烹饪：酱油炒饭
酱油炒饭是一个很简单的菜，但是味道出奇的不错。炒的内容其实就是米饭，隔夜饭最好，然后就是自己看情况加点其他材料，水煮玉米也好，生菜也好，香菇也好，虾仁也要，培根也好，有什么你放什么就行，毕竟重点是酱油。
奶香椒盐芝麻饼干
昨天和加拿大 dalao Siyan Zhang 见面了，作为老乡，我和他约了个饭。
山寨雪花酥
雪花酥是一个甜点，应该算是一个网红点心，最近很多人喜欢吃。然后我看了下发现制作并不麻烦，决定自己制作一个。然而材料我懒得找了，怎么办，就用山寨的好了。雪花酥需要棉花糖，消化饼干，奶粉，黄油，蔓越莓，大概就是先黄油下锅，然后加入棉花糖搅拌，接着把剩下的材料都倒进去搅拌，弄出来压平，冷冻后切块。很简单是吧？但是我说了我没材料，咋办呢？
夭寿啦，我喝到了最难忘的银耳汤！
前几天晚上，突然接到一条微信，来自女老师的：“救命……我……快饿死了……”
培根葱香饼干
咳小朋友们大家好，我又来做饼干了。这次是培根葱香的饼干：
抹茶纹路饼干
一直做饼干，也做过抹茶的，这次做点不一样的，有纹路的。
不算成功的酸菜鱼和拔丝香蕉
最近做了俩菜，不算成功，一个是酸菜鱼，一个是拔丝香蕉。
