一直以来做饼干,这次想着做个咸的吧。
还是先上成品图:
这个饼干做起来其实和别的没啥区别,首先是打发黄油,接着加入糖粉……
对,糖还是要加,然后是一个鸡蛋,继续打发,接下来就是加咸的了。
加两勺盐,然后再加点椒盐……
还可以加入一些坚果,我加的是杏仁片,然后就是继续疯狂的搅拌了。
可以在打黄油的时候搅黄油,有加成。
最后就是俗套的加低筋粉过筛了,成品就很俗套了,但是味道不错,下次可以试试花生米,或者是黑胡椒的。
当然我最想做的是火锅底料味儿的饼干就是了。
一直以来做饼干,这次想着做个咸的吧。
还是先上成品图:
这个饼干做起来其实和别的没啥区别,首先是打发黄油,接着加入糖粉……
对,糖还是要加,然后是一个鸡蛋,继续打发,接下来就是加咸的了。
加两勺盐,然后再加点椒盐……
还可以加入一些坚果,我加的是杏仁片,然后就是继续疯狂的搅拌了。
可以在打黄油的时候搅黄油,有加成。
最后就是俗套的加低筋粉过筛了,成品就很俗套了,但是味道不错,下次可以试试花生米,或者是黑胡椒的。
当然我最想做的是火锅底料味儿的饼干就是了。