我没有看过《天気の子》,但是我读了它的小说。

其实小说也是新海诚自己写的,按照《君の名は》的样子来推断,小说的内容和电影基本是一致的,在信息量上都一样的。

当然我不是来说小说的,我来说说在《天気の子》里的一道菜,在女主角邀请男主角去自己家的时候,给他做了一道炒饭,其实就是一般的炒饭,只不过她很独特的加入了男主没吃完的薯片,还打了个鸡蛋在上面。

那道炒饭小说里没图,我也不知道什么样子,只能去想象,不过在 Youtube 上已经有很多人做出来了,我看到天天在大阪花天酒地的湖少也做了,自己也就决定试试了。

这道菜做出来的最靠谱的似乎是 Masa 大神。其实就是单纯的炒饭加碎薯片,然后弄了点豌豆苗,最上面放一个可生食鸡蛋(日本到处都是)。

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我做的话就比较粗暴了,而且在炒饭的时候加入了王刚的风格:

  • 首先我们做一个酱油炒饭,按照王刚的风格,不同的是加入一点洋葱粒
  • 炒饭最后的时候加入揉碎的薯片,最好是海苔味的
  • 简单炒一下就可以出锅了
  • 在炒饭中间用超市随便就可以买到的豌豆苗垒个窝,最后加一个可生食鸡蛋就行了

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当然我是没加的,因为我炒了一大锅,我家人都要吃,我夫人还最讨厌生鸡蛋,最后只能成了没灵魂的炒饭,姑且就叫做”海苔薯片炒饭“算了。

我觉得这样的炒饭应该是比 Masa 的好吃,因为王刚版酱油炒饭蛋清和蛋黄分开炒,同时最后加一点油,口感非常好,比他做的粘不拉迹的一坨要好的多,最后的鸡蛋加不加我个人觉得无所谓,换成番茄酱也可以,或者是一点海鲜酱,腌制萝卜干,都是可行的。

至于薯片加入后,让炒饭有那么点酥脆的感觉,这种做炒饭的方法并不是原创的,我在郑州某个叫做”炉小哥”烤肉吃饭的时候,他们炒饭就会加入一点锅巴,让炒出来的饭里面会有脆的感觉,这样的做法是类似的。

总而言之我也没看电影,不知道到底啥样,到时候看了电影再照着做一次算了。