原本今天想做恵方巻的，但是郑州 PM2.5 已经 400 了，不想出门，隔夜饭也只能拿来炒饭了。

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恵方巻き（えほうまき）是日本大阪的一种食物，个人觉得是大个头的寿司卷，不切的那种。一般是 2 月 3 号左右，对着“恵方”吃下一整根，来年会有好运气。

当然”恵方”就是“恵”的方向……说白了就是有利的方向，哪边有利我不是日本人我不知道，我是凑热闹的。

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家中有个很奇怪的现象。

父亲的厨艺 > 我的厨艺 > 母亲的厨艺

然而从做菜的次数来说：

母亲的次数 > 父亲的次数 > 我的次数

简单说，母亲这个全家做菜最烂的人却是做菜最多的人。

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