自从1年多以前开始减肥以来，我的早餐基本上就固定下来了，两片切片面包，一碗牛奶，一个水煮鸡蛋，还有夹在切片面包里的些许生菜。当然我知道直接用面包夹生菜很蠢，于是我选择在里面添加一点辣椒酱，于是对于辣椒酱的口味选择，成为了一个有趣的事情，在这一年多的时间里，我吃过不少辣椒酱，给我留下深刻印象的其实也就那么几个，难吃的就不说了，我说说那些值得推荐的口味好了。

仲景香菇酱

严格说这个并不是辣椒酱，但是我喜欢它的香辣口味而已，姑且也算上吧。我一开始吃了两瓶觉得口味不错，于是便一激动淘宝买了两箱，所以这两箱足足让我吃了好几个月，以至于我吃完之后再也不想看到这个辣椒酱包装上的小姑娘了。

当然吃腻了并不代表它的口味不行，倒不如说仲景香菇酱里特有的香菇颗粒带来的嚼劲和香料搭配出来的香气足够让你的味觉感到享受，奥尔良口味的甜咸味让人难忘，而香辣口味的香菇酱更是具有开胃的作用，让你一吃就停不下来，从一开始的作为调料，到后来直接用勺子吃，我往往会忘记这仅仅是一个调料而不是主食。香菇颗粒是这瓶酱的核心，而独有的味道则是它的灵魂，虽然它有多种口味，但是基本上变化不大，只是稍微有点调润而已。

桃园健民辣子鸡

这个酱我是在经常跑步的操场旁边的超市里发现的，当时它在特价，我看便宜就买了，结果后来发现它的味道远远超乎了想象，直到现在，我还是时常想去回味它的味道，如果不是因为某些原因，我愿意一直吃下去……

这个酱与仲景香菇酱有点类似，但是它里面包含的不是香菇颗粒，而是花生。虽然花生是在常见不过的东西，但是在这个酱的调配中，给人一种欲罢不能的感觉，口味很直接，就是一个字儿，香。

辣椒的香辣，配合花生的香脆，融合在一起，就是这个酱的味道，简单，直接，有效。

不知道有没有人喜欢吃花生酱或者芝麻酱的，那种香喷喷的感觉，融合点辣椒的略微刺激，带来的，就是这瓶辣椒酱的全部威力。

这里需要提及的是，虽然这瓶酱的名字中“辣”字很显眼，但是它实际上并不怎么辣，就算你是怕辣的人，我感觉你吃起来也不会有什么问题，你的味蕾感觉到的，更多的则是花生的香气，这是一瓶以“香”为卖点酱料，而且它做到了极致，这就足够了。

说到我为什么现在不再吃这瓶酱料，理由其实很有趣，一来是这个酱料我吃起来实在太快，有时候一个早上就会干掉半瓶，为什么？因为太好吃了……二来是因为吃的速度太快，我只能去买买买，以至于我感觉花了太多钱在这上面。三来就是那个超时很快就不再卖这个酱料了，我不知道是不是因为我卖空了，而本地的其他地方我也很少再见到桃园健民的辣椒酱了，上次在某处的小超市看到一瓶，买回家发现味道不再是想象中的样子，而最近在京东也有看到厂家有直销，但是是第三方的所以就没买。

但是这个酱实在是太令我向往了。

亨氏番茄辣椒酱

买这个酱是因为我感觉自己不能老是吃那种里面带有“料”的酱料的，哦对了，我指的是哪种里面有花生米啊香菇粒什么的的东西，来点纯粹的可能更好，所以我想起了那种在快餐店里吃到的番茄辣椒酱，感觉印象不错，所以就照着买了。

来路是京东，很快就收到了，说实话，它的味道很独特。名字是番茄辣椒酱，感觉还真的就是番茄辣椒酱。额，我的意思是感觉像是它就是将番茄酱和辣椒酱这两个都是红的家伙混在了一起，仅此而已。

入口很柔和，有酸味，也有辣味，但是都不刺激，可以说，作为早餐辅助酱料，这是很好的选择。

吃刺激的吃多了，总得来点清淡口味，对不?

当然吃这个酱配合一定的脑补会有更加的快感，一口咬下涂抹有这个酱料的生菜三明治，红色的液体从侧面露出，生脆的生菜口感，还有口中的辛辣感，就好比将一个带着圣诞帽的傻逼肢解后饮血啖肉一般，有时候吃饭的调料本身就是为了追求精神上的愉悦，如果这样也能带来愉悦的话，我感觉这个酱料也是很棒的，这个感觉，我跟你说，赞！

丽素牌蒜蓉辣椒酱

这个酱料是用来接替哼酱的，因为我觉得与其总是吃酸辣的，选择蒜辣的或许会更好。

实际上这个酱料在口感上让我有点失望，因为它尝起来与番茄辣椒酱并没有什么太大不同，要说有的话就是你的确可以感受到辣的分量增加了，仅此而已。

但是这个酱也是有好处的，它很浓郁，你需要一点点就可以涂抹出很足够的味道，说白了就是很省，如果你硬要在酱料上追求所谓的"性价比”的话，这是最佳的选择。

李锦记泰式甜辣酱

其实我本来想买韩国烤肉酱的，但是根据我在一些餐馆品尝的印象，它们总是很咸。相反，泰式的酱料则是相对来说温和一点，有那么点甜，所以我决定尝试一下泰式的甜辣酱。

这个酱料与之前的番茄辣椒酱和蒜蓉辣椒酱都有点相似，但是又感觉像是集大成者，为什么这么说呢？主要体现在它的确将“甜""辣""柔”做到了一起，口感不错，也很浓郁，有甜，有辣，可以单独品尝出来，但是又分离的很清楚，同时也不会因为某一方过于刺激而令人难以接受。

可能泰式和韩式的酱料大多都追求柔，咸，甜，而国产酱料大多要么是刺激般的支辣，要么是追求香辣，不同的风格，不同的路线，当然不管怎么说，它们吃起来都不错。

哦对了，老干妈之类的酱料我是有尝试过的，但是因为刺激性太大，被我从早餐桌抛弃掉了，对于美好的一天，没有人想要吃的满头大汗吧……