五一休息期间，我做了三天下脚料炒饭
五一休息期间，我做了三天炒饭，很多人不是很理解，为什么是下脚料……这个事儿就说来话长了……
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Cheese 可乐饼
前一阵看 Youtube 看到的菜谱，照着做一下看看咯。实际上做起来麻烦的要死啊。
真·黑椒烤鸡腿
这次烤的是鸡大腿，其实做法和上次差不多。
菠萝炒饭
网上看来的，看了一眼菜谱，感觉很弱智，于是直接就开始做了。
自制奶油海鲜土豆泥
算是自制的吧，融合了皮萨饼和土豆泥的制作，味道不错，卖相还可以提升。
抹茶蔓越莓饼干
上次做了蔓越莓饼干，这次尝试加点风味，我最爱的是黑胡椒和抹茶，黑胡椒是肯定不能加的，那就加这个抹茶吧。
Paul Hollywood’s bloomer
亲手烤面包系列。Bloomer 面包，欧式的。应该是最经典的最入门的了吧，保罗教你烤面包，来自 BBC Recipe 频道。Paul Hollywood’s bloomerhttp://www.bbc.co.uk/food/recipes/paul_hollywoods_bloomer_84636
蔓越莓饼干
算是复刻种王的小饼干？做法其实很简单。
黑椒烤鸡腿
依然是烤箱，这次是小鸡腿，不是鸡大腿那种。味道还是我最爱的黑椒味儿！
蒜蓉黑椒烤虾
一天没有黑椒就活不下去的我又来用烤箱了，这次是烤虾。一般烤虾比较多的是蒜蓉烤虾，就是把蒜蓉裹在虾肉里。首先是把虾洗干净，尾巴后面剪开去掉黑色的肠子，用刀划开，分成两半的那种，加入料酒，还有少许的油和一点点盐进行腌制。腌制不需要太久，1 个小时左右足矣。
黑椒烤鸡翅
最近买了个烤箱嘛，于是做菜有了新的领域可扩展了。
烩炒面包丁
最近瞎在 Youtube 看日本人做菜发现的一个早餐，大概 10 分钟就可以搞定。Ingredient：切片面包酱油鸡蛋生菜鸡精
入门蔬菜沙拉
其实做沙拉之前也做过，最近才开始稍微做的进步点……一般材料就是这些：1，生菜球。（不是一般的生菜，是那种小球一样的）2，瘦牛肉3，圣女果（我就是喜欢吃啊你咬我啊）4，黄瓜5，煮鸡蛋6，牛油果7，黑胡椒
宫保鸡丁（北方版）
宫保鸡丁是一道名菜，很多人都喜欢吃。不过实际上这玩意有俩版本，一个是北方版，也就是流传最广泛的，相传是被山东菜系改良过的，也就是你吃到的里面有花生和黄瓜还有萝卜丁，以及鸡丁本身存在的那个版本。原版是什么呢？原版是四川那边的川菜，并不需要什么多余的黄瓜和萝卜丁，用的鸡肉鸡丁也必须是鸡腿肉，而不是鸡胸肉，做出来的成品也只能看到鸡肉，没有那么多别的东西。当然原版我是不会去做的，下次有机会在做吧，毕竟四川和重庆那边变态和基佬那么多，为了彰显自己不是变态基佬的北方人的特质，那就做个北方版的宫保鸡丁吧。
鱼香炒蛋
继上次之后，我做了很多次鱼香烘蛋。但是都失败了，失败的不是别的，主要是烘不起来，味道倒是没问题。所以我不再强求，直接做成鱼香炒蛋算了。
