烘焙：巧克力球
严格来说做这个玩意是有来历的……首先是我说了一句话：
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烹饪：素炒饼加酱油
一个非常土气的菜，顾名思义，就是把烙饼或者油饼切碎后炒一下。首先就是把饼切碎，然后把生菜也切碎，没有生菜的同学可以不加……或者换圆白菜。打散两个鸡蛋，把锅烧热，加入一点点油，放入一点点辣椒，爆香，然后放入鸡蛋液和切好的碎饼，直接开炒。最后再放入切碎的生菜炒一下就可以准备调味了。加入黑胡椒，加入一碗加入食盐的温水，继续炒，可以确保把饼炒软，增加口感。然后加入一点生抽，可以出锅了。
烹饪：酱油炒馍
最近天天都在做饭，尤其是早餐。早餐嘛，主要是得好吃，而且得速度快，方便。最好是不要浪费食材，这次就是家里囤的馒头太多了，拿来炒了。可以参考昨天炒饼的方式，今天来炒馍。首先是把馍切成块，然后切好葱，准备好两个鸡蛋，打碎成鸡蛋液。依然是加入油滑锅，可以先放一点辣椒来炒出香气，接着就直接把馍块放入锅里，接着就把鸡蛋液从上面均匀的倒下去，趁热快速翻炒。然后加入葱花，从锅旁淋入一点生抽，如果喜欢别的味道可以再加入一点黑胡椒，喜欢更咸一点的话可以淋一点盐水。最后出锅后味道还是不错的。
烹饪：鲜味炒饭
我最崇拜的厨师桐谷华说过：“美食都是在不断的练习中改良出来的。”所以我每次做饭的时候都会想着比上次做的更好一点，同时增加一些属于自己的配方。酱油炒饭其实我觉得已经不错了，只是我最近有幸入手一瓶“咸鸭蛋黄酱”，味道很硬核，就想着加入到炒饭里，今天 尝试了一下，感觉非常成功，总结一下。
烹饪：香烤鸡腿
这次做的是香烤鸡腿，可以媲美街上卖的那种。制作也不麻烦，主要是腌制，葱段和姜，生抽和老抽，一点点盐与辣椒粉，两只鸡腿，腌制即可。推荐一晚上。
烘焙：咸鸭蛋饼干
其实还是最早的玛格丽特饼干的烘焙方式，只是把里面的鸡蛋黄换成了鸭蛋黄酱，同时增加了一点点泡打粉和一个打碎的鸡蛋增加软糯感。但事实证明这么做出来的饼干真的比之前更好吃，之前的总觉得有种很容易“腻”的感觉，这个可以吃好几个也没啥不适。
烘焙：面包糠饼干
过去为了做天妇罗还是鸡排饭什么来着我买了一些面包糠，于是那玩意就用了几次，然后吃灰了。眼看着就要过期了啊，总得用掉啊，所以我决定把这群面包糠做成……饼干。
烹饪：鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是一个比较简单，并且很有营养的……菜？或者汤？反正配合米饭吃还是不错的。制作方法也不是很复杂，材料也很少：鲫鱼 （小条的那种就好，不要太大的，一小条或者两小条看你吃的人有几份）豆腐 （看你想吃多少，一般一小块就够了）香菜 （一小把就行了）胡椒粉盐葱 （一根）油姜
烘焙：巧克力蛋糕
其实原本是想做巧克力戚风蛋糕的，但是因为用的不是可可粉，而是巧克力，最后只能做成普通的巧克力蛋糕了。材料：鸡蛋 5 个低筋面粉巧克力白砂糖一点点白醋（或者柠檬汁）
烹饪：香煎鳕鱼片
夫人买的，不会做，扔给我了……我也不会做，所以只能试着看看了。
烹饪：酸辣广肚
虽然小时候吃过很多次酸辣广肚，但是今天才明白，原来这还是一道“豫菜”。不管这个说法是不是真的，但是作为一个河南人，学会一道“豫菜”也是很有必要的。
烘焙：雪花酥
之前做过山寨的，这次是正统版。
烹饪：清蒸鳕鱼 / 白灼北极虾
过年的时候做了一桌简单的菜，把里面没说过的两道菜拿出来说说好了。
烹饪：培根卷芦笋
芦笋是个好东西，至少我看到很多老外早餐都吃这个。营养丰富，热量也不高，吃起来还嘎嘣脆，那么一瞬间感觉自己像熊猫……我研究了一阵芦笋怎么吃比较合适，是直接煎啊，还是和米一起炒啊，最后发现还是和培根搭配最好。也就是这次的培根卷芦笋了。
烹饪：一种一言难尽的早餐制作方法
最近早餐老吃那么几样东西的确不太合适，所以决定开发点新的东西出来。早餐嘛，在很多地方都会有特定的要求：1，要快，早上时间少。2，要均衡，基本肉菜都得有点。3，要好吃，早上吃一堆呕吐物一样的东西一天心情都没了。所以我最近做了一个不知道怎么起名的东西。
