炒乌冬面这玩意前一阵做过一次,这回是第二次了。上次做的缺点很多,首先是味道不怎么好,我放了酱油,没用 XO 酱,其次是太油了,颜色太深了,最后是耗费的时间太长了。所以这次吸取了上次的经验:1,确保了切菜的速度2,保证乌冬面抄水的时候和炒菜速度同步,提升制作效率3,买来了 XO 酱,少加酱油,最后放绿色菜。出锅后至少效率提升很大,制作只用了 15 分钟。
最近关注了很多经常更新的 Blog,发现这个网络上愿意每天都写点东西的人还是挺多的,倍感欣慰,比之前那群搞了一 Blog 结果到长草到域名过期都特么屁都没写的人好多了。不过看到别人每月都会写一个「生存报告」一样的东西,大概就是本月做了什么,完成了什么,进行一个总结。我想想也挺有意思的,我觉得我也应该有必要写写这个,Blog 本身的一个功能就是日记嘛,这样才有生活气息。那么从本月开始以后每一月的最后一天都会总结一下本月的经历吧,与自己和喜欢看我 Blog 的人们共勉。
王自如过去是个做视频的,现在是个做评测的,评测的方式还是做视频一样的为人讲解。罗永浩过去是个做老师的,现在是个做手机的,做手机的方式还是像老师一样给人上课。2014 年的时候,王自如和罗永浩在优酷进行了一次在线吵架,引来诸多人的围观。这场吵架很不好看,罗永浩一直在很没有素质的人身攻击和挑刺儿,而王自如也没有表现出睿智的一面。不过从表面来看,王自如像是一个涉世未深的孩子,被罗永浩按在地上用力的摩擦。很多人同情王自如,谴责罗永浩像个流氓,但那场争吵之后,很多业界大 V 却表示:“罗永浩赢了”理由和其实也很有道理,虽然罗永浩很没有素质,但是他动摇了王自如的根基。王自如是一个做评测的,但是他收钱了,他不但收钱,而且还会向厂商索要“咨询费”,咨询了之后也不一定说好话,还会贩卖一些不合法的手机配件,等等等等……一个评测机构,一个自称公平公正的评测机构,结果却收了别人的钱,这个机构已经无法被认为公平公正,它已经成为利益相关,根基都没了,这评测机构还会有谁相信呢?更何况你标榜自己“正义”“干净”,但是却在卖水火,公开走私,都违法了,还想不想混了?而罗永浩虽然没什么素质,但是他只不过是个做手机的,自己没