鱼香炒蛋 # 2017-02-10 / 分类:随笔 / 热度:4133 / 评论:2 条 / 继上次之后,我做了很多次鱼香烘蛋。但是都失败了,失败的不是别的,主要是烘不起来,味道倒是没问题。所以我不再强求,直接做成鱼香炒蛋算了。
烹饪:鱼香烘蛋(减配版) # 2017-01-16 / 分类:随笔 / 热度:4900 / 评论:3 条 / 久违的下厨,这次要做的是鱼香烘蛋。真正的高端鱼香烘蛋做出来应该是蓬松且很牛逼的。然而家里材料有限……先做个简配版。以做出烘蛋为主,然后再做出鱼香汁为辅。于是分开说说,先说烘鸡蛋吧: