很久没有做新菜了，这次尝试着这个“看着很复杂但实际上很简单的菜品”。而且味道很好吃，适合搭配米饭。

懒人火锅这玩意我以前都没听说过，最近在 Youtube 上看到香港一个叫做史莱姆的 Youtuber 试吃了这个，搞得我很蠢蠢欲动。虽然知道原理和原本吃过的某个军粮差不多，但是还是好奇买来看看了。

原本是要做溜鱼片的，菜谱依然参考下厨房。其实一开始挺顺利的，腌制鱼片啊，准备材料啊什么的。