抹茶蔓越莓饼干

上次做了蔓越莓饼干，这次尝试加点风味，我最爱的是黑胡椒和抹茶，黑胡椒是肯定不能加的，那就加这个抹茶吧。

做法和上次是一样的，加热黄油和糖，放入鸡蛋，蔓越莓干（不要切），只是在这个时候多了一步加入抹茶粉。

抹茶粉的量我建议尽可能多一点，这样会让你的面包有抹茶的香味。

然后就是加入低筋面粉揉了。揉出来就是绿色的咯。

接下来依然是放入模具冷却 30 分钟，然后切片放烤盘，我个人建议加上点纸，什么都可以。

这里有个注意的点，虽然还是 18 分钟 165 摄氏度，但是烤完了要马上把饼干拿出来，不要以为停止了就扔在烤箱里不管……会让你后悔莫及的。

我个人建议是多观察，观察烤箱内情况，确保饼干本身没事。

最终成品，比上次好多了，味道也好多了，抹茶很香。