肉松肠仔包

参考下厨房菜单做的，因为是第二次烤面包，经验也不是很多。第一次烤的面包不是这个，烤的不好，像烧饼……

总归最后的步骤还是一样的，黄游面粉盐与鸡蛋和牛奶还有白糖，揉面……哦对，还有酵母。

等待面发成两倍大小，这个时间很长……很难熬……

然后揉出气泡，再分割。

再发一会，就可以做面包了。

大概就是这样，一根肉肠，一点肉松，剌三刀，卷起来就可以了。

卷好之后还要再发一会，继续双倍大小……然后就可以进烤箱了，180 度，20 分钟。

然后我因为不够自信怕不熟，变成了 25 分钟，实际上有点过头了，面包上有点黑了。

但是味道不错，经验累积，下次应该会更好吧。