山寨趣多多饼干

2017-08-10T00:31:00

标准饼干做烦了,做点不一样的吧,山寨个趣多多出来好了。

做法和玛格丽特饼干很像,首先是黄油室温软化,接着打散不要打发,加入糖粉继续打,然后分三次加入鸡蛋液打,接着就可以加入玉米淀粉与可可粉的混合物了,顺便你可以加一点点盐,一点点!一点点!

加入的时候记得过筛。

之后就很套路了,还是加入低筋面粉一直搅拌到成团,可以用保鲜膜包裹一下搓成条,揪出来成一个一个的团,然后铺开巧克力碎,把团子按压成饼干形状, 再压入巧克力碎,就可以上烤箱了。

大概 180 度 20 分钟左右可以出锅,根据你烤箱和数量来决定的。

最后就是感觉味道不如卖的趣多多甜,说来自己做的饼干总觉得不够甜,总是入口之后甜味才慢慢扩散开来 这算是优点还是缺点。

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