烹饪：酱油炒馍

最近天天都在做饭，尤其是早餐。

早餐嘛，主要是得好吃，而且得速度快，方便。最好是不要浪费食材，这次就是家里囤的馒头太多了，拿来炒了。

可以参考昨天炒饼的方式，今天来炒馍。

首先是把馍切成块，然后切好葱，准备好两个鸡蛋，打碎成鸡蛋液。

依然是加入油滑锅，可以先放一点辣椒来炒出香气，接着就直接把馍块放入锅里，接着就把鸡蛋液从上面均匀的倒下去，趁热快速翻炒。

然后加入葱花，从锅旁淋入一点生抽，如果喜欢别的味道可以再加入一点黑胡椒，喜欢更咸一点的话可以淋一点盐水。

最后出锅后味道还是不错的。