溜鱼片做成烩鱼片了

原本是要做溜鱼片的，菜谱依然参考下厨房。

其实一开始挺顺利的，腌制鱼片啊，准备材料啊什么的。

不过在最后进锅炒的时候，翻炒太多啦，鱼肉不少开始碎了，之后就索性加点水勾芡烩了。

成品就这样了，不过味道还可以，如果说缺点的话就是腌制时间不够长，还有一点腥味。

然后把上星期剩下的牛肉也炒了……洋葱和土豆搭配。

不过感觉牛肉真的很难熟，加了一些黑胡椒，只是感觉这个应该算是炒得比较差的了。

最后又炒了一盘番茄鸡蛋吧，时间有限，懒得处理番茄了。

感觉自己中餐制作退步了。