一个非常土气的菜，顾名思义，就是把烙饼或者油饼切碎后炒一下。

首先就是把饼切碎，然后把生菜也切碎，没有生菜的同学可以不加……或者换圆白菜。

打散两个鸡蛋，把锅烧热，加入一点点油，放入一点点辣椒，爆香，然后放入鸡蛋液和切好的碎饼，直接开炒。

最后再放入切碎的生菜炒一下就可以准备调味了。

加入黑胡椒，加入一碗加入食盐的温水，继续炒，可以确保把饼炒软，增加口感。

然后加入一点生抽，可以出锅了。

最后一道美味的素炒饼加酱油制作完毕。口感和味道都好过预期。

没有傻逼的技术总结，再见。

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顺便一提，“素炒饼加酱油“还是我认识的一个舔狗的网名，当年他还在玩魔兽世界舔别人，现在都舔出国了。想想就好气啊。