第一次做这玩意，不过比预想中的好一点。

只是不能算成功就是了。

制作的方法网上到处就是，就是打发蛋白，搅拌蛋黄，一边加糖，另一边加油。

最后混合，倒入模具，然后入烤箱。

坦诚的说这次做出来的不能算成功，中间有塌陷，找了下原因可能是时间不够长，温度太高。

下次有机会的话肯定是要降低温度增加烘烤时间，同时在打发的时候还要多打，一直到干性发泡，蛋黄加低筋面粉也不能多搅拌。

下次应该会更好吧，毕竟做完后我是要用这个来做可乐最爱的大島ロール的。

虽然戚风蛋糕一般，不过最近做慕斯蛋糕成功率已经很高了，无论是酸奶还是牛奶都可以，相比于巧克力牛奶慕斯，我更喜欢抹茶酸奶慕斯蛋糕的味道

酸甜顺滑，欲罢不能。 ​​​​