最近买了个烤箱嘛，于是做菜有了新的领域可扩展了。

说是黑椒烤鸡翅，其实主要的还是黑椒的味道，我个人推荐如果省事的话可以买个亨氏的黑椒烧烤酱。

鸡翅要切几刀，加入料酒，老抽，黑椒烧烤酱进行腌制，一般来说 1 个小时至少，如果更长的话那更好。

烤箱烤盘用锡箔纸铺垫，先刷上一层油垫底，接着把土豆片放上去铺一层，腌制好的鸡翅膀放上去，进烤箱。

第一次可以 170 度烤 15 分钟，我一开始用了 150 度，感觉不够。

15 分钟结束后出箱把鸡翅膀挨个翻面，可以刷一层蜂蜜，也可以补一层黑椒烤酱，我口味重，选择了后者。

然后再次进烤箱大概 5 - 10 分钟就可以了。

成品的味道很不错，就是……有点黑，我太爱黑胡椒的味道了……